Browsing Tag

dulce

Receta

Panqueque alemán con Manzanas caramelizadas

Un día maravilloso cruzamos nuestro camino con esta receta que, bajo el nombre de “Dutch Pancake” (panqueque holandés) o “Pannekoeken”, enseguida supo llamar nuestra atención. Un poco por la forma en que se veía el plato terminado en las fotos (“¿quedará ASÍ de inflado?” nos preguntamos, y obviamente tuvimos que comprobarlo), y otro poco porque no pudimos evitar sentirnos atraídos por el gerundio que la acompañaba (a esta altura estimo sabrán que tenemos una fijación con Amsterdam y todo lo que gire a su alrededor). You had me at “dutch”.
Continue Reading

Receta

World Famous Sticky Toffee Pie

Fue durante la sobremesa de nuestra cena en el Restaurant Vlaming que tuvimos la oportunidad de conocer a don Frans Vlaming (el dueño), cuando muy atento se acercó a preguntarnos cómo había estado todo. Una cosa llevó a la otra y Frans terminó sentado en la mesa con nosotros, compartiéndonos un riquísimo homemade lemoncello y charlando sobre la vida.

Llegado el momento en que Ale y yo nos dispusimos a pedir un postre para cerrar la velada, su recomendación no tardó en llegar: -You should ask for our world famous sticky toffee pie. You won’t regret it.
Y cuanta razón tenía, ya que fue sin lugar a dudas uno de los postres más ricos y contundentes que degustamos en muchísimo tiempo.
Continue Reading

Receta

Let’s Brunch!

Llegamos tempranito, como dios manda, arremangados y bien dispuestos para ayudar con lo que fuera necesario.
Alan ya estaba a full con su mega cámara, capturando el mejor perfil de los muffins de banana, mientras Vale batía sin pausa la mezcla de huevo para sumergir las rodajas de pan que en breve se transformarían, como mariposas, en pintorescas french toast.

Sin perder el tiempo, dejé a bebito feliz con sus juguetes y me puse a sacar el relleno de la salchicha parrillera que esperaba solita sobre la mesada, para luego pasarle la posta a Ale, que se encargó de saltearlo en su propia grasa hasta dejarlo doradito y brillante. Casi como coordinados por un director de orquesta invisible, todos cambiamos nuestras posiciones en perfecta armonía: Alan pasó de las fotos al armado del yogurt parfait, Vale de las french toasts a los english muffins, Ale del salteado al bebito, y yo, del bebito a los mini churros. Todo el departamento parecía una gran cocina de restaurante, en donde cada uno se improvisó una estación de trabajo para hacer su parte en este brunch que pintaba tremendo.

No caben dudas de que había equipo.
Continue Reading

Receta

Lemonatta

Llega el verano y en casa nos encanta tener en el freezer un cuartito de helado para cada uno.
Personalmente, mi potecito suele tener 2 chocolates diferentes (uno amargo y otro dulce) y un gusto frutal que ronda entre la frambuesa, el mango o el maracuyá.
En el de Ale, en cambio, nunca falta la banana split y otros dos gustos igual de golosos, como ser crema de cookies y chocolate blanco.

Pero cada tanto, recordamos que hay otro buen uso para el delivery de helado: pedimos un cuarto completo de limón al agua (un BUEN helado de limón al agua, de esos superácidos que provocan que la boca se retraiga) y nos armamos unas suculentas copas con este postrazo que nos encanta.

Continue Reading

Receta

Risotto dulce de Vainilla con Duraznos y Chocolate

Sinopsis: Untuoso arroz con leche preparado al estilo del clásico risotto italiano, fusionado con semillas de vainilla y suave chocolate blanco, cubierto con pequeños trozos de chocolate amargo tibio y acompañado con duraznos pochados en jugo de naranja y canela. Lo completamos con el delicioso almibar dorado que dejaron atrás los duraznos y con el perfume intenso de la menta fresca.

Sólo a un genio como Jamie Oliver se le podía ocurrir esta increíble
combinación de sabores y texturas en un postre que se cae de sexy.
Continue Reading

Receta

Budín de Pan Dulce y Manteca

Desde la llegada de Fedito a nuestras vidas, cada vez nos resulta más complicado hacernos el tiempo para preparar y fotografiar recetas para el blog. Pero como no nos damos por vencidos ni aún vencidos, hoy les traemos este sencillo budín de pan dulce y manteca, ideal para 1) gente con poco tiempo (o padres primerizos) y 2) darle uso a ese pan dulce que seguro les sobró post fiestas.
No se van a arrepentir…

Continue Reading

Receta

Cheesecake de Frutos Rojos

En febrero fue el cumpleaños de mi benemérita Madre, y con Ale nos pareció una buena oportunidad para ofrecernos como voluntarios y hacer un alguito dulce para soplar las velitas y compartir con la familia. Sabiendo de antemano el amor eterno que Madre siente por la clásica tarta de frutillas y crema pastelera, encontramos una receta que resultó una excelente variante, sin dejar de estar a la altura de las circunstancias.
Continue Reading

Receta

Carrot Cake

Teníamos en casa una bolsa con medio kilo de zanahorias orgánicas divinas que no veíamos la hora de usar en alguna receta. Coincidió también que quedamos antojados de carrot cake luego de habernos comprado unas porciones en Guardiola! el fin de semana.
La combinación de ambos factores fue excusa más que suficiente para ponernos manos a la obra y hacer una por nuestra cuenta. Como no podía ser de otra manera, usamos como referencia la versión de Jamie Oliver, cuyo bonus track incluía un frosting de mascarpone, lima y nueces… Sugar rush!
Continue Reading

  • Cara Mengekstrak Domain dari URL di Notepad++
  • WordPress CMS Checker
  • Slot Gacor
  • Tekno Nebula